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El rábano rojo es muy rico en vitamina C y tiene un sabor fuerte, al igual que un rábano maduro. Germina en aproximadamente 4-5 días. Contiene 15 gramos de semillas orgánicas para germinar.
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GEO Rábano Rojo
El alto contenido de vitamina C y su sabor intenso hacen del rábano rojo un brote muy apreciado. El rábano rojo es muy rico en nutrientes, especialmente en vitaminas (A, B1, B2 y C) y sales minerales (hierro, potasio, calcio, magnesio, sodio y fósforo).
¿Cómo germinar?
1. Remojo:
Enjuague las semillas abundantemente con agua corriente. Use aproximadamente 1 cucharada de semillas para germinar. Coloque las semillas en un frasco/recipiente y cúbralas con agua fría. Deje en remojo durante 5-10 horas.
2. Enjuague:
Enjuague con agua fría. Cuanto más minucioso sea el enjuague, mejores serán las condiciones para que las semillas germinen. Después del enjuague, deje escurrir toda el agua. Es importante enjuagar dos veces al día.
3. Ubicación del recipiente de germinación:
Coloca el recipiente de germinación en un lugar cálido (18-22 grados), luminoso pero no bajo la luz solar directa. Evita la acumulación excesiva de agua y humedad.
4. Qué observar:
Después de un par de días, verás pequeños brotes formándose - este es el comienzo de la germinación. Es posible que veas pequeñas fibras blancas en los brotes. Esto es completamente normal, aunque a primera vista puede confundirse fácilmente con moho. El moho tiene un olor rancio y se parece a un pelaje gris, no es lo mismo.
5. Cosecha:
Los brotes están listos para cosechar después de aproximadamente 6-8 días. Después de un ciclo de germinación, lava todo y deja secar al aire. Recomendamos enjuagar los brotes antes de consumirlos.
Almacenamiento: Si los brotes no se van a consumir inmediatamente, pueden conservarse en el refrigerador durante 2-3 días y deben enjuagarse antes de cada consumo.
Almacenamiento de semillas: en un lugar seco, fresco y oscuro.
Uso de los brotes: Espolvorear sobre ensaladas, añadir a sopas, wraps, sándwiches o cualquier tipo de comida.
Contenido: 15 gramos de semillas orgánicas para germinar.
Fabricante: GEO, Italia.